Basé à Katzenthal, avec un patrimoine de terroirs à la variété peu commune, le domaine familial gagne progressivement en notoriété. Frédéric Bernhard est aujourd’hui aux commandes en cave et, avec l’aide de toute la famille, produit des vins d’une franchise et d’une élégance remarquables. Les prix restent sages, ce qui fait rapidement disparaître les cuvées les plus recherchées. Ne tardez pas pour obtenir quelques précieux flacons de Muscat, du Gewurztraminer Vieilles Vignes ou encore de l’excellent Gewurztraminer Kaefferkopf. Après un grand millésime 2005, les 2006 sont dans l’ensemble réussis, en particulier sur les cuvées d’entrée de gammes récoltées tôt, et sur les terroirs granitiques du Kaefferkopf, Schlossberg et Wineck-Schlossberg.


ALSACE GRAND CRU WINECK-SCHLOSSBERG 


RIESLING 2006
Blanc 2008 à 2016 : 17/20


Un vin de référence, au nez d’agrumes, qui possède une forte salinité en bouche. La minéralité des granits désagrégés du Wineck-Schlossberg se retrouve sans équivoque dans ce superbe vin.



SELECTION DE GRAINS NOBLES 2005


GEWURZTRAMINER
Blanc liquoreux 2008 à 2025 : 18/20


Un tri sur des vieilles vignes du Mambourg et du Vogelgarten voisin a permis de produire ce vin moelleux, au nez de pralin et de beurre, qui dévoile en bouche une liqueur fondue très profonde, possédant beaucoup de finesse. Un vin remarquable.



SELECTION DE GRAINS NOBLES 2005


HINTERBURG PINOT GRIS
Blanc liquoreux 2010 à 2020 : 17/20


Un vin liquoreux très pur, puissant en bouche, avec une liqueur très fine rehaussée d’une belle acidité. Les arômes de fruits confits, d’abricot sec et de coing sont encore discrets. A garder.



PINOT BLANC BOUQUET DE PRINTEMPS 2006

Blanc 2008 à 2012 : 13,5/20


Floral au nez, avec une bonne netteté, le vin se montre sec et ample en bouche, avec une fraîcheur bienvenue au finale. Un vin d’été parfait.

Rouge :

Blanc :

Production totale annuelle :