Trois générations se succèdent dans ce domaine fondé en 1802 : le grand-père Germain Bernhard, le père Jean-Marc et le fils Frédéric. Après des études à Dijon et quelques séjours dans le Bordelais et en Afrique du Sud, Frédéric a fait monter d’un cran les vins qui étaient déjà de bonne facture. Ils se caractérisent par leur fraîcheur et leur digestibilité, réflétant parfaitement les facteurs du terroir et du climat. Les tarifs sont doux et l'ensemble des vins est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2016.

Les vins : le pinot noir Barrique montre un joli nez fumé avec des notes de fruits rouges et une belle chair. Son milieu de bouche est intense, sa finale, legère. De style sec, les rieslings sont bien vinifiés; notable, réussite pour le Wineck-Schlossberg 2014, vine élancé, aux notes épicées de cardamonne. Le pinot gris Cuvée Particulière a été vendengé précocement. Il garde un bel équilibre, à la limite du demi-sec et une appréciable expression de fruits jaunes. Pour les gewurztraminers, le grand cru Kaefferkopf s'ouvre sur un registre exotique ; un vin puissant, épicé, à la finale éclatante. Le Mambourg se montre davantage chaleureux. Parmi les moelleux, le riesling Le Jus de Jules VT est issu d'une belle parcelle calcaire proche de Katenthal qui permet d'atteindre cette complexité et cette concentration, tou en gardant de le fraîcheur. le nez du muscat VT Hinterburg de Katzenthal exhale l'abricot et les fleurs blanches. On garde une texture dense en bouche, et la finale rappelle la confiture d'abricot. En bref, une belle gamme homogène qui offre des expressions de terroirs justes.

Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf  2014 : 15,5/20

Gewurztraminer Grand Cru Mambourg 2015 : 15/20

Muscat Hinterburg VT 2014 : 15/20

Pinot Gris Cuvée Particulière 2015 : 14,5/20

Riesling Grand Cru Schlossberg 2013 : 15/20

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2014 : 15,5/20

Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg 2015 : 15/20

Riesling le Jus de Jules VT  2014 : 15,5/20

Riesling Vieilles Vignes 2015 : 14,5/20