Les vendanges 2011 se sont déroulées sous les plus beaux auspices : cinq semaines de temps chaud et sec avec un soleil omniprésent ainsi que des nuits fraîches.
Nous avons cueillis des raisins mûrs et concentrés par le soleil, parfois par la pourriture noble, dotés de beaucoup de fruit et d'une belle fraîcheur.
Nous vous donnons rendez-vous en 2012 pour déguster ce nouveau millésime étonnant !
Vogelgarten
Frédéric en cave
Gewurztraminer atteint de pourriture noble
(Vendanges Tardives)
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